大赞!宝坻放心鸡肉直供全运餐桌

2021-09-27   来源:本站原创    点击量:

  举国关注的第十三届全运会开幕在即,坐落在牛家牌镇的辉来旺禽业有限公司成为全国唯一一家全运会指定的放心鸡肉企业,12万只“津辉来旺”牌肉鸡直通全运会60多家酒店餐桌。

  7月31日,记者经过消毒和全副武装后,在辉来旺全运屠宰、加工专线看到,活着的“全运肉鸡”挂到生产线的链条上,几分钟后,一只完整的鸡被肢解成全运会所需的四大类原材料了。然后,原材料再经过深度加工,www.45949.com,变成鸡丝、鸡片、鸡丁等30多个鸡肉品种,再经过调味后进行定量包装,加贴识别码以及质量追溯码后,放进全运专用速冻库。

  辉来旺是一家集饲料生产、设备制造、种鸡繁育、苗鸡孵化、屠宰加工、产品销售、冷藏物流配送为一体的华北地区最大的现代化新型农牧企业,年放养合同肉鸡达6000万只,年加工放心鸡肉12万吨,所产“津辉来旺”牌冰鲜肉和冷冻品放心鸡肉占据京津市场份额的60%以上。与多家国内知名快餐商超连锁店建立了合作伙伴关系。今年上半年销售收入实现5个亿。记者了解到,自从去年11月4日被全运会组委会认定为鸡肉供货商后,为确保食品质量安全,该公司先后投资1700万元,对鸡场和食材加工场地等进行提升、改造。养殖过程中,采取全程封闭式专业饲养、全程实施药残控制、全程实施疫病控制、全程派驻技术人员驻场监控养殖等措施。对原有生产车间进行改造的同时,又投资800万元建设一座速冻调制食品加工厂,购置切丁机、切丝机、切片机等设备,给鸡肉食材创造了良好的深加工环境。

  除了实行专场饲养、专线专人加工、专库存放、带有GPS卫星定位系统的专车配送外,www.700961.com!荷兰进口的先进检疫设备以及动检部门24小时驻场的检疫人员都是确保质量的法宝。公司副总经理和占阔告诉记者,公司从5月上旬开始为全运餐桌供货,到目前送货量已达5吨,随着大赛开赛时间的迫近,供货即将迎来高峰。他们已经做好了充足的准备,让宝坻肉鸡优质安全供应全运餐桌。